Дель Маре
SEAFOOD & MEDITERRANEAN CUISINE
Премиальный ресторан морепродуктов
в самом сердце Уфы с атмосферой
средиземноморского побережья.
Дель Маре — место, где рождаются гастрономические впечатления
Дель Маре — это гармония вкуса, сервиса и атмосферы. Мы создаём блюда, вдохновлённые Средиземноморьем, и подаём их в стильном интерьере с видом на город.
Наша философия — простота, свежесть и уважение к продукту. Каждая деталь — для вашего удовольствия.
УЗНАТЬ БОЛЬШЕ О НАС →
Проводим банкеты
У нас есть все условия для того, чтобы организовать для Вас банкет мечты.
Доставка
Доставка осуществляется только нашими сотрудниками и на личном транспорте.
Летняя веранда
Есть возможность наслаждаться изысканной едой и напитками на свежем воздухе.
Шедевральные блюда
Для наших поваров, каждое блюдо это произведение искусства.
Популярные блюда
Морской ёж с перепелиным желтком и соусом понзу
490 ₽
Ассорти севиче
2 980 ₽
Севиче гребешок, трюфельный понзу, трюфель
1 280 ₽
Тартар из говядины с чёрным трюфелем и пармезаном
1 290 ₽
Татаки лосось с тайским зелёным перцем и дрессинг трюфельный юдзу
1 990 ₽
Лосось татаки, Камчатский краб темпура
2 400 ₽
Тунец, креветка темпура
970 ₽
Татаки Рибай Вагю А5, префектура ХЁГО
2 100 ₽
Гребешок, хондаши майо, икра тобико
1 250 ₽
Камчатский краб, кимчи майо
1 840 ₽
Бородинский хлеб с печенью трески и балтийской килькой
560 ₽
Вонголе с оливками каламата и томатами конкасе
990 ₽
Клешня Камчатского краба в соусе с двумя видами икры
2 100 ₽/ 100 г
Роти с сыром таледжио, осьминогом и трюфелем
1 570 ₽
Рыбацкая похлёбка
740 ₽
Тигровые креветки по-итальянски с чесноком
1 490 ₽
Турнедо Россини с фуа-гра и трюфелем
2 990 ₽
Дорада экстра
690 ₽/ 100 г
Тунец
890 ₽/ 100 г
Дикое Тюрбо
1 550 ₽/ 100 г
Осьминог
1 990 ₽/ 100 г
Карпаччо из цветной капусты с трюфелем и пармезаном
990 ₽
Лосось слабой соли с козьим сыром и луковым хрустом
1 100 ₽
Камчатский краб с авокадо, романо и томатами
2 490 ₽
Салат с креветками, манго и авокадо
990 ₽
Эклер с чёрной икрой
1 560 ₽
Морской ёж с перепелиным желтком и соусом понзу
490 ₽
Ассорти севиче
2 980 ₽
Севиче гребешок, трюфельный понзу, трюфель
1 280 ₽
Тартар из говядины с чёрным трюфелем и пармезаном
1 290 ₽
Татаки лосось с тайским зелёным перцем и дрессинг трюфельный юдзу
1 990 ₽
Лосось татаки, Камчатский краб темпура
2 400 ₽
Тунец, креветка темпура
970 ₽
Татаки Рибай Вагю А5, префектура ХЁГО
2 100 ₽
Гребешок, хондаши майо, икра тобико
1 250 ₽
Камчатский краб, кимчи майо
1 840 ₽
Вонголе с оливками каламата и томатами конкасе
990 ₽
Клешня Камчатского краба в соусе с двумя видами икры
2 100 ₽/ 100 г
Роти с сыром таледжио, осьминогом и трюфелем
1 570 ₽
Рыбацкая похлёбка
740 ₽
Тигровые креветки по-итальянски с чесноком
1 490 ₽
Турнедо Россини с фуа-гра и трюфелем
2 990 ₽
Дорада экстра
690 ₽/ 100 г
Тунец
890 ₽/ 100 г
Дикое Тюрбо
1 550 ₽/ 100 г
Осьминог
1 990 ₽/ 100 г
Бородинский хлеб с печенью трески и балтийской килькой
560 ₽
Карпаччо из цветной капусты с трюфелем и пармезаном
990 ₽
Лосось слабой соли с козьим сыром и луковым хрустом
1 100 ₽
Камчатский краб с авокадо, романо и томатами
2 490 ₽
Салат с креветками, манго и авокадо
990 ₽
Эклер с чёрной икрой
1 560 ₽
Нас отмечают эксперты
Russian Wine Awards 2024
Три звезды за лучшую оригинальную карту вин
Russian Wine Awards 2024
Две звезды за лучшую классическую карту вин
Искусство вина в каждой детали
Наш сомелье поможет подобрать идеальное вино к вашему блюду и расскажет о каждом наименовании из нашей коллекции.
ПОДРОБНЕЕ О ВИННОЙ КОЛЛЕКЦИИ →
Забронируйте стол
Выберите удобную дату и время, и мы позаботимся о вашем идеальном вечере.